商场保洁营业前
(1)营业前商场内无顾客,应抓紧清扫地面。
(2)营业前各柜台都在上货,应在短时间内将各柜台的包装箱、包装纸收集清运到指定地点。
(3)如果前一天营业后垃圾清运不彻底或垃圾筒来不及刷洗,此时应抓紧完成。
商场保洁营业中
(1)定时巡回清扫地面。巡回保洁以牵尘为主,牵尘时携带毛巾、刮刀和溶剂。
(2)巡回牵尘时,应顺便检查垃圾筒状况,如需要清倒或擦拭时,应及时处理。
(3)依次逐项擦拭其他。包括橱窗、墙角、墙壁饰物、摆设等。
商场保洁停业后
有的商场停业后需彻底刷洗地面,可安排夜班作业。有的商场停业后,只进行商场内垃圾的收集清运。具体安排应按商场要求确定。

　　1、营业区地面无垃圾包装物、烟头、污物、水迹、痰迹、无卫生死角等。
　　2、通道无垃圾、墙面无污渍、无小广告、无包装物、痰迹、支架无积灰尘。
　　3、电梯、扶手无尘干净、二边玻璃干净透明。
　　4、店门牌、告示牌、宣传栏、护栏、无尘、无污渍。
　　5、消防设施空调机组、空调出风口无积尘、无污渍、干净。
　　6、连接通道扶手、钢架无尘、无污渍。
　　7、垃圾桶无异味、苍蝇、干净。
　　8、口部地面通道保持干净、无垃圾包装物、污物、油渍、无垃圾、无包装物等。
　　9、卫生间无污水、污迹、异味。
　　10、通道顶无蛛网、无尘、地面无水迹、无死角。
　　11、每月清洗电梯。
　　12、每月地面做结晶。